Doowaps

                          Foto de Kanela y limón
Ingredientes:
220 grs. de leche
25 grs. de levadura fresca
60 grs. de aceite
2 yemas
500 grs. de harina de fuerza
80 grs. de azúcar
1/2 cucharadita de sal
150 grs. de gotas de chocolate
1 huevo batido para pintar

Preparación:
Guardar las gotas de chocolate en el congelador.
Poner en el vaso la leche,el azúcar,el aceite y la levadura.
1 minuto - 37º - vel. 3
Añadir las yemas,la harina y la sal
40 segundos - vel. 5
1 minuto - vel. espiga
Dejar levar.
1 minuto -  vel. espiga
Estirar la masa,poner las gotas de chocolate,formar un rulo,trocear y formar los bollitos.
*Yo corté la masa en piezas de 56/57 grs. las aplaté,les puse las pepitas,las doblé y formé las bolas.
Dejar que doblen el volumen y hornear.
160º - 25/30 minutos
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