Magdalenas de nata

Ingredientes

Para 24 unidades:
375 grs de harina de reposteria
20 grs. de levadura
5 huevos
250 grs. de azúcar
Ralladura de limón
125 ml. de nata
250 ml. de aceite de girasol
Azúcar para espolvorear

Preparación

375 Harina y 20 levadura
30" - 5
Reservar
Mariposa
5 Huevos y 250 azúcar
7´ - 37º - 3
Ralladura de limón
6´- 3
125 Nata y 250 aceite
3´- 2
Quitar la mariposa
Harina y levadura
1´- 6
Guardar en la nevera
Horno precalentado a 230º
Meter las magdalenas y bajar a 210º
12´- 14´