Bizcocho de naranja

Ingredientes:

200grs. de azúcar
1 naranja entera con piel *
3 huevos
100grs. de aceite de oliva suave
1 yogur natural
250grs. de harina tamizada
1 sobre de levadura
Sal

Preparación:

Horno a 200º
Montar las claras
Azúcar + naranja troceada + yemas
3´ - 37º - 5
Mariposa
4´ - 3
2´ - 3 Agregando el aceite en hilo y el yogur a cdas.
Harina + levadura + sal
20" - 3
Añadir las claras y mezclar
Poner en un molde engrasado
180º - 30´ +/-

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